# İncirli peynir tabağı

> Taze incir, ceviz ve yumuşak peynirle on dakikada hazır bir sonbahar kahvaltısı.

- Adres: https://zeynepinevi.com/incirli-peynir-tabagi
- Kategori: Tarif Defteri / Kahvaltı
- Yayın: 2026-09-19
- Değişiklik: 2026-10-19
- Etiketler: kahvaltı, incir, sonbahar
- Yayıncı: Zeynep’in Evi

İncir mevsimi kısa, o yüzden her fırsatta sofraya koymak gerek. Bu tabak hem hafta içi hızlı bir kahvaltı hem de hafta sonu misafir sofrası için çok uygun.

## Lezzet dengesi
Tatlı incir, tuzlu ve yumuşak bir peynir, çıtır ceviz ve biraz bal: Dört malzeme, dört farklı doku. Üzerine birkaç yaprak taze kekik eklemek tabağa hem koku hem renk katıyor.

- Peynir olarak lor, labne ya da keçi peyniri tercih edilebilir.
- Ekmeği tavada kuru kuru kızartmak yeterli.

> **Not:** İncirleri servis etmeden hemen önce dilimleyin; bekledikçe suyunu bırakır.

## Tarif: İncirli Peynir Tabağı

- Porsiyon: 2
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: 10 dk
- Pişirme: —

### Malzemeler

- 4 adet taze incir
- 150 g lor ya da labne
- 1 avuç ceviz içi
- 2 dilim ekşi maya ekmeği
- 1 yemek kaşığı bal
- Birkaç dal taze kekik

### Hazırlanışı

1. Ekmek dilimlerini tavada iki yüzü de hafifçe kızarana kadar ısıtın.
2. Ekmeklerin üzerine peyniri cömertçe sürün.
3. İncirleri dörde bölüp peynirin üzerine yerleştirin.
4. Ceviz içlerini serpin, bal gezdirin ve kekik yapraklarıyla servis edin.